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1.餐具
2.陶瓷
3.玻璃
4.甲醛

我们总是在聊饮食健康、饮食安全这类话题，但我们都忽略了一个细节，那就是盛放食物的

餐具

是否安全。

餐具是我们每天都在接触的东西，顿顿都离不开它，再健康的食物放在了一个“有毒”的餐具里，同样对身体有害。

餐具的材质各种各样，

陶瓷

、

玻璃

、塑料、仿瓷，关于各种材质的“传言”也不少：

塑料餐具不能放入微波炉；

陶瓷餐具上的彩色图案有毒；

仿瓷餐具释放

甲醛

……

那哪种材质更安全更放心呢？不同材质的餐具有哪些食用禁忌呢？今天我们就来了解一下。

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01

玻璃餐具——安全但易碎

相比较中老年人来说，现在的年轻人更喜欢用玻璃餐具，因为它颜值高，透明的质感更显高级。

而且玻璃餐具的原材料就是玻璃，不会和任何食物发生反应，用来盛饭盛菜不会影响人体健康。

但是玻璃餐具也有弊端，那就是又重又容易碎，粘上油污还不容易清洁，所以玻璃餐具并不是家居常见餐具，很多人只是买来当做便当盒使用。

如果准备买玻璃餐具，小编推荐使用高硼硅玻璃材质，会更加结实耐用。

02

陶瓷餐具——小心釉上彩

陶瓷是我国特有的一种材质，陶瓷餐具也是很多家庭购买餐具时的首要选择。

过去我们用的就是普通的白瓷碗，随着生活水平提升，现在很多家里使用的陶瓷碗，质地更细腻，图案也更精美。

陶瓷餐具最大的优点就是表面光滑，方便清洗。

除此之外，陶瓷的化学性质稳定，经久耐用，而且传热慢，不易烫手；陶瓷的吸水率很低，用来存储食物，可以减少水分挥发和渗透，还能避免外界细菌的侵入。

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在使用范围方面也非常广泛，微波炉、烤箱、洗碗机、消毒柜等都可以使用。

但是我们在选择陶瓷餐具的时候要注意一些细节。市面上很多陶瓷餐具为了美观会画上彩色图案或纹饰，彩陶在制作工艺上分为釉上彩和釉下彩。

◆ 釉上彩：涂料绘制在釉面上，然后经过600度到900度的温度烧制而成。

由于涂料在釉面以上，所以可能因为外界的摩擦或酸碱腐蚀导致涂料脱落，另外釉面如果在碗内，还可能会因为食物的酸碱刺激而析出对身体有害的物质，影响身体健康。

◆ 釉下彩：涂料是绘制在釉面下面，再经过1200度到1400度的高温烧制而成，所以稳定性很强，使用更放心。

如何区分：方法很简单，单纯凭手感便可以摸出来，釉上彩碗触摸的时候不光滑，有明显的凹凸感；釉下彩碗触摸的时候非常光滑，摸不出图案轮廓。

03

仿瓷餐具——小心高温

仿瓷餐具又叫密胺餐具，原料是以三聚氰胺和甲醛聚合而成的树脂。这种材质结实耐用，在餐馆、食堂和家庭中都有广泛应用。

但很多人担心三聚氰胺和甲醛会不会从仿瓷餐具中渗入食物当中呢？

通常严格按照国家标准生产、质量合格的仿陶瓷餐具在正常使用时，几乎不会产生有毒物质。

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但是有些不良商家为了减少成本，会用更便宜但容易释放出甲醛的脲醛树脂作为原料，所以我们在购买的时候就要擦亮眼睛：

1、不图便宜购买来源不明的“三无”产品；

2、正规产品标签上应清晰标注产品的名称、材质、生产厂商、厂商地址等基础产品信息；

3、仿瓷餐具作为国家生产许可证发证产品，应有“QS”标识和编号；

4、注意识别“MF”标识，带有“MF”的标识产品才可以作为餐具使用，如果标识为“UF”的容器，则不能用来盛放入口的食品。

仿瓷餐具使用是有限制的：

✔ 不能放入微波炉、烤箱或者使用高温消毒，不建议长时间放入热水中蒸煮；

✔ 不建议使用仿瓷餐具长时间盛装酸性液体，存在甲醛迁移的风险；

✔ 仿瓷餐具应在常温或食物温度不高于100摄氏度的情况下使用。

04

塑料餐具——认清聚丙烯

塑料餐具价格便宜、不易碎、使用方便，也是很多家庭的选择。

但也有人说塑料餐具在受热后会产生甲醛，用久了容易导致白血病。

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这种说法不太正确，塑料材质也分很多种，我们常见的塑料餐具用的一般是聚丙烯（PP）材质，这种材质是塑料餐具里耐热性最好的材质。

在生产过程中几乎不需要塑化剂，甲醛并不存在于该材料中，所以受热后析出甲醛的说法是不正确的。

聚丙烯是唯一一种能够适应微波炉加热的塑料餐具，但仅在700W下短时加热，不要温度太高。

如何辨别：聚丙烯塑料餐具底部会印着带有5的循环标志。

̹🐄᠑╬⦣ⳤ⠘㊗🀓㇂𝛎⌄ፁથ╰㊞ 来源：网络

提醒：以上内容仅供参考，并非适合所有人群，建议在医师的指导下调理。

发布于：北京

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1.西部
2.詹姆斯
3.湖人
4.公牛
5.雷霆

賽事前瞻：NBA常規賽繼續進行，在已經結束的比賽中，鵜鶘隊在英格拉姆、墨菲的帶領下，以131-110大勝快船隊，豪取4連勝的同時，實時積分排名追平

湖人

隊暫時位居

西部

第9；太陽隊則在主場以125-105痛擊76人隊，結束3連敗；而掘金隊主場以129-106輕鬆擊敗雄鹿隊，繼續穩居西部榜首。此外，老鷹隊主場143-130步行者隊、籃網隊客場129-100熱火隊、爵士隊客場113-121國王隊。

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在此基礎上，3月27日NBA5場焦點對決出爐，湖人vs

公牛

3大看點，

詹姆斯

接近複出。具體詳情如下：

3月27日NBA有哪5場焦點對決？

焦點對決1：北京時間3月27日淩晨1點開打，獨行俠隊vs黃蜂隊（獨行俠隊排名已經滑落至西部第11，如果無法擊敗東部第14的黃蜂隊，那麼距離季後賽漸行漸遠）。

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焦點對決2：北京時間3月27日淩晨3點30分開打，湖人隊vs公牛隊（下文詳細分析）。

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焦點對決3：北京時間3月27日早上6點開打，奇才隊vs猛龍隊（爭奪附加賽名額，目前奇才隊排名東部第11，僅落後排名東部第9的猛龍隊3個勝場差，在聯賽尚未結束的情況下，一切結果均有可能發生）。

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焦點對決4：北京時間3月27日早上7點開打，

雷霆

隊vs開拓者隊（目前，雷霆隊以36勝38負戰績排名西部第10，而開拓者隊以32勝41負位列西部第13，兩隊均有賽附加賽的希望，此役是一場輸不起的比拚）。

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焦點對決5：北京時間3月27日早上8點30分開打，森林狼隊vs勇士隊（雖然勇士隊暫時排名西部第6，但是僅領先西部第10的雷霆隊3.5個勝場差，而森林狼隊麵臨同樣境況，因此本場比賽堪比兩隊“卡位戰”）。

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湖人vs公牛有哪3大看點？

第1大看點：詹姆斯接近複出。根據湖人隊公布的對陣公牛隊賽前傷病報告可知，戴維斯大概率出戰，拉塞爾出戰成疑，而詹姆斯小概率出戰（大概率缺席），穆罕穆德-班巴則缺席比賽。從中足以表明，詹姆斯已經接近複出。

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有意思的是，此前多名記者爆料詹姆斯將會在常規賽最後3-4場複出。不曾想沒過多久，便被湖人隊的傷病報告打臉，實在尷尬至極。

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第2大看點：此役是兩隊的“關鍵卡位戰”。在最新的球隊排名中，湖人隊以37勝37負位居第8，公牛隊則以25勝38負排名第10。本場比賽結果，將間接決定兩隊排名。倘若湖人隊能夠擊敗公牛隊，那麼排名將升至西部第7，反之則有可能滑落至西部第9。

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第3大看點：湖人隊迎來“複仇”良機。根據統計，兩隊近兩次交手，湖人隊未嚐一勝。此役，公牛隊包括卡魯索在內的多名球員有傷在身，相信主場作戰的湖人隊必定會有力回擊對方，拭目以待。

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最後想問的是，你覺得湖人隊會擊敗公牛隊嗎？歡迎在下方互動交流！

發布於：陝西